Schlesische Mohnklöße – Familienrezept zur Weihnachtszeit

Mein Opa hat mir das Familienrezept seiner legendären schlesischen Mohnklöße verraten. Bei uns ist es Tradition das es zwischen Weihnachten und Neujahr Opas selbstgemachte schlesische Mohnklöße gibt. Sie können als Dessert, als Zwischenmahlzeit oder zu Kaffee und Kuchen gereicht werden. Einmal vorbereitet, schmecken die Klöße  dann kühl gelagert von Tag zu Tag immer besser und …
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Weihnachtssterne: Der Aurelio-Stern

Weiter geht es mit meiner Stern-Serie mit dem Aurelio-Stern. Auf den ersten Blick sehen sich Aurelio und Bascetta zum Verwechseln ähnlich. Das liegt daran das die beiden Sterne geometrisch tatsächlich dieselbe Sternform haben (Ikosaederstern). Sie unterscheiden sich aber in der Herstellung. Ein weiterer Unterschied ist das beim Bascetta beide Papierseiten beim fertigen Stern sichtbar sind …
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Blogger Adventskalender 2015

Wie ihr vielleicht schon in meiner Seitenleiste gesehen habt mache ich dieses Jahr beim kreativen Blogger Adventskalender von Chaosmacherin und Landkind mit. Bei unseren Kalender verbirgt sich hinter jedem Türchen ein anderer Blog mit einem DIY oder einem Rezept und zahlreichen Verlosungen. Ich bin mit meinem Beitrag am 23. Dezember dran. Weitere Online-Adventskalender Zur Adventszeit …
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Weihnachtssterne: Der Bascetta-Stern

Die Adventszeit hat begonnen und ich möchte die besinnliche Zeit nutzen um euch in einer Beitrags-Serie ein paar der schönsten Weihnachtssterne vorzustellen. Ich fühle mich quasi dazu berufen wo ich doch aus einer Region stamme in der ein ganz bestimmter Weihnachtsstern fast kultisch verehrt wird und in fast jedem Fenster hängt (doch dazu demnächst mehr). …
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Fotografieren im Herbst – Herbstblues ade!

Das war der Herbst auch schon wieder vorbei. Jetzt sind die Bäume kahl und das Wetter trist. Doch der Herbst war dieses Jahr eine echte Augenweide und wir konnten uns viele Tage bei besten Wetter an der Blätterpracht erfreuen. Am Höhepunkt des goldenen Herbstes verbrachten wir gerade einen schönen Kurzurlaub im Harz. Der Harz im …
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Milchstraßen-Fotografie, wie funktioniert das?

Die Insel Reunion liegt relativ einsam im indischen Ozean. Bis auf die eigenen Großstädte stört fast nichts den schönen Sternenhimmel der Südhalbkugel. Enjoy the darkness Für mich war diese einsame Insel der ideale Anlass mich mal an der Milchstraßenfotografie zu probieren. Vielen Dank an dieser Stelle nochmal an den Fotografen Paul Sutton. Er reiste mit …
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Mein Wochenendprojekt: Arduino Kamera Klatsch-Auslöser

Schon längere Zeit wollte ich gerne mal einen Kameraauslöser selber bauen. Aber es gibt so viele günstige Lösungen zu kaufen, das ich das Projekt nie angegangen bin. Doch es kam dazu das wir für eine Feier eine Fotoecke ausrichten sollten. Dabei kam mir die Idee, die Kamera mit einem Geräusch zum Beispiel einem Klatschen auszulösen. …
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Extragrau und warum Schwarz-Weiß nicht immer besser ist

Generell bin ich eher ein Schwarz-Weiß Fotomuffel. Ich finde Schwarz-Weiß wird viel zu inflationär verwendet und bietet meist überhaupt keinen Mehrwert. Wann macht ein Foto in Schwarz-Weiß Sinn? Ich bin meine Fotos durchgegangen um zu sehen welche in SW besser funktionieren. Interessante Strukturen kann man durch den Wegfall von Farbe besser herausarbeiten. Sonderlich viel habe …
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Mit dem Fahrrad sicher durch Herbst und Winter

Kurz vor dem Herbstanfang ist es mal Zeit das Fahrrad fit für die dunklen Jahreszeiten zu machen. Ich fahre immer mit dem Fahrrad zur Arbeit. Also wirklich bei jedem Wetter und das ganze Jahr. Wir besitzen ein Auto aber wir verwenden es innerhalb der Stadt fast ausschließlich für den Wocheneinkauf. Ich denke das Fahrrad ist …
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