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Wein ist eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit und zu dem soll ein halbes Glas Wein am Tag sogar der Gesundheit dienen.

Ich durfte ein Weinpaket der Remstalkellerei probieren. Man sagt die besten Weine müssen nicht unbedingt teuer sein sondern liegen in der Regel bei um die 10€. Genau wie meine sechs Testweine je drei weiße und rote Weine:

• 607 120 2011er Sauvignon Blanc QbA halb trocken
• 658 121 2010er Riesling *** QbA trocken
• 136 121 2010er Spätburgunder Blanc de Noir ***QbA trocken
• 112 121 2010er Trollinger *** QbA trocken
• 149 121 2010er Samtrot *** QbA halbtrocken
• 182 321 2009er Zweigelt im Barrique gereift QbA trocken

Da ich es mir selber nicht zugetraut habe den Wein kompetent genug zu bewerten habe ich ein paar meiner Freunde gebeten mir dabei zu helfen. Dadurch kam eine Hand voll verschiedener Geschmäcker zusammen und ich konnte viel über Wein lernen.

Vorbereitungen

Der Wein wurde vorab geöffnet damit er mit etwas Sauerstoff sein Aroma entwickeln konnte. Zu dem standen Brot und Wasser bereit um zwischen den Weinen etwas auf zu atmen und den Geschmack abzuschütteln.

Zu dem sollte man Weißweinglas von Rotweinglas unterscheiden können. Dabei schmeckt der Wein aus dem falschen Glas nicht anders und schon kann es losgehen.

Beim eigentlichen Trinken hat Jeder seine eigene Technik. Das Schwenken und der kritische Blick ins Glas wird gemeinhin als wissend gedeutet und kann insofern nicht schaden. Angeblich darf man den Wein dann auch gerne noch ausspucken aber das haben sich dann doch alle verkniffen.

Geschichte

Die Geschichte der Remstalkellerei begann wie die vieler württembergischer Weingärtnergenossenschaften:
nach einem frühen Frost am 21. September 1939 wurden die Trauben nicht mehr reif. Die Weinherren, das waren die Gastronomen, die
die Lese gleich im Herbst kaufen, einlagern und vermarkten sollten, schlugen jedes noch so verzweifelte
Angebot aus. Noch im gleichen Herbst beschlossen damals 21 Weingärtnergenossenschaften die Vermarktung
selbst in die Hand zu nehmen. 1940 wurde also die Zentralkellerei der Winzergenossenschaften links und rechts
der Rems eG gegründet.
Trotz vieler Strukturveränderungen (die Weingärtner sind zum Beispiel heute direkt Mitglied) besteht die
Remstalkellerei eG heute im Grunde noch immer aus ihren 9 örtlichen Keltergenossenschaften:
Beutelsbach-Endersbach, Großheppach, Kleinheppach, Korb und Steinreinach,
Remshalden-Schorndorf, Schnait, Stetten, Strümpfelbach und Winnenden.

von About Remstalkellerei.

Bewertung

Nun zum wichtigsten Teil. Wie haben allen Beteiligten die Weine geschmeckt? Vorweg kann ich sagen das alle Weine gemundet haben und das die trocken bis halb trockenen Weine durch ihren wenig trockenen Charakter überzeugen.

Sauvignon Blanc halbtrocken

Der Sauvigon ist angenehm, fruchtig, hat einen tollen Geruch und schmeckt nach einen Hauch nach Coktailfrüchten. Der Wein passt für jeden geselligen Abend. Über alle Alterschichten hinweg kann der Wein begeistern.

Riesling *** trocken

Der Riesling ist angenehm fruchtig und perlt angenehm sanft und erinnert dadurch an einen Sekt.

Spätburgunder Blanc de Noir *** trocken

Der Spätburgunder ist erst fruchtig und danach angenehm trocken. Er hat eine angenehme Säure und wirkt ausgegoren. Sicher passt er gut zu mediterranen oder kräftigen Essen.

Trollinger ***  trocken

unaufällig, charakterlos, weich

Samtrot ***  halbtrocken

Der Samtrot ist angenehm mild und eher langweilig.

Zweigelt im Barrique gereift QbA trocken

Der Zweigelt ist samtig-leicht und hat einen leichten Heidelbeergeschmack. Sicher kann man den Wein gut zu Fleischgerichten trinken.

Da man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen kann will ich auch nicht Weißwein mit Rotwein vergleichen. Unsere jeweiligen Favoriten ist zum einen der Sauvigon und  Zweigelt.

An sich ist so ein Weinpaket wirklich eine tolle Sache. Gerade wenn man sich in Sachen Wein noch nicht so richtig gefunden hat. Aber die Weine von der Remstalkellerei konnten verschiedene Geschmäcker und Altersgruppen begeistern. Es war kein Einziger schlechter Wein dabei. Mit ca. 50€ für 6 Weine kann man nicht falsch machen.

Der Siegerwein

Der Zweigelt “im Barrique gereift” QbA trocken wurde zum Siegerwein 2011 gewählt. Zu diesem Anlass durften wir noch einmal in den Weingenuss kommen. Der Wein hat folgende Prämierungen erhalten:

• Landesweinprämierung 2008: Gold für den 2007er
• Mundus Vini 2008: Silber für den 2007er
• Mundus Vini 2001: Gold für den 1998er
• Deutscher Rotweinpreis 2001 für den 1998er

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Macht ihr auch manchmal einen Weinabend? Trinkt ihr regelmäßig Wein? Worauf kommt es euch dabei an?

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Schaut mal vorbei es lohnt sich.

Seid 2 Wochen nutze und liebe ich Pinterest. Dabei handelt es sich lediglich um einen Dienst bei dem man Seiten bzw. Artikel kennzeichnen und in Kategorien einordnen kann die man mag. Diese werden dann mit Bild auf der Pinterest-Webseite angezeigt und natürlich auch die der anderen User.

Inspiration

Pinterest ist einfach eine riesige Quelle der Inspiration egal für ganz verschiedene Bereiche. Bei meinen Streifzügen durch das Internet stolpere ich über fanatische Fotografien, tolle DIY’s die man mal machen könnte und herrlichen Nerd- und Technikkram. Jetzt habe ich eine Möglichkeiten mir diese tollen Seiten auf eine einfache und ansprechende Weise zu speichern und sie mir bei Gelegenheit in Ruhe anzuschauen.

Eigentlich sollte ich Pinterest hassen, da man ständig dazu verleitet wird auf der Webseite zu stöbern obwohl andere Pflichten rufen.

Urheberrechtsverletzung

Die Diskussionen im deutschsprachigen im Internet über eine Verletzung des Urheberrechtes kann ich nicht nachvollziehen. Pinterest nimmt lediglich eine kleine Kopie des Originals mit um auf den Link zu verweisen. Nicht anderes macht es die Google Bildersuche. Das ist mal wieder typisch für die deutschen Internetspießer!

Der Nutzen für das Original ist doch wesentlich größer als der angebliche Schaden.

Folgen

Das pinnen meiner Fotos und Blogbeiträge ist ausdrücklich erwünscht. Ich freue mich auch meine Pins mit euch zu teilen.

Auch dabei ist Jana Mänz und Martin Neuhof.

Regeln

Für alle Anfänger hat Danielle eine kleine Piniquette erstellt, die ich so 1 zu 1 unterschreiben würde:

1. Finde die Original Quelle.
2. Pinne die genaue Adresse.
3. Vermeide es Seiten zu pinnen die es schwierig machen die Original Quelle zu finden (zum Beispiel TUMBLR)

Ich halte das richtige pinnen für sehr wichtig damit Pinterest nicht zur eine Seite wird deren einzigster Mehrwert aus den Bildern besteht. Nur wenn man dahinter auch an den eigentlichen Inhalt gelangen kann, wird diese Webseite ein wahrer Schatz. Doch gerade bei den anderen Pinnern stoße ich oft auf TUMBLR oder sogar die Google Bildersuche -.-

Pint ihr schon und welche Pinner könnt ihr empfehlen?

Letzte Woche war ich beruflich in Leipzig unterwegs und ich habe die Chance genutzt mich mit Martin Neuhof vom Blog Farbwolke zu treffen. Ich wollte unbedingt mal sehen was es mit den abenteuerlichen Locations auf seinen Fotos auf sich hat.

Und ich muss sagen ich habe eine völlig neue Seite an Leipzig entdeckt! Martin zeigte mir die alte Seilfabrik. Diese nimmt ein riesiges Gelände ein und die Hallen sind einfach riesig und zum Teil bewachsen, die Decken teils zerstört aber alle Etagen noch betretbar. Ich gebe zu ich war am Anfang skeptisch den die Gebäude sehen nicht sonderlich vertrauenerweckend aus (von wegen Einsturzgefahr und seltsamer Geräusche und Gestalten die sich da herumtreiben). Aber der Lichteinfall und die Atmosphäre sind dort absolut faszinierend.

Ich habe ein paar Fotos gemacht und durfte die meiste Zeit mal mit Martins Canon 4D rumprobieren. Sie ist echt klasse da kommt mir meine 400D auf einmal viel zu klein, zu dunkel und alle Bilder matt und unscharf vor. Zu krass!

War voll nett von Martin sich Zeit für ein Treffen zu nehmen. Er ist der erste Blogger den ich mal im echten Leben kennen gelernt habe und es hat schon was für sich mal den Menschen dahinter zu treffen.

So wieder ein paar Links für Freunde der digitalen Bildverarbeitung.

• Noupe- Photoshop CS 5 Tutorials
• Noupe – nützliche, kreative Icon Packs
• CreativeFan – Tutorial Fotomanipulation einer mysteriösen Statue
• Noupe – Kreative Kontaktformulare
• Crazyleafdesign – 50 qualitativ hochwertige Photoshop Brushes
• Noupe – Artworks inspiriert von der Geometrie
• Noupe – 80 Photoshop Brushes die du brauchst
• WebdesignerDepot – Tolle kreativ gestaltete Notsitzbuchseiten
• Noupe – 3D Artworks
• Noupe – Fotografie Tutorials
• Noupe – freie Textur Sammlungen
• Noupe – Tolle Webdesigns mit Texturen
• Webdesignerdepot – neue Worpress Themes für den März 50+
• DesignCreativefan -  Tutorial illustrative Bearbeitung einer Tänzerin
• Noupe – klevere sprechende Logoideen
• Noupe – nützliche Photoshop Dateien
• Webdesignerdepot – Funkies Patterns
• Smashing Magazine – Tipps und Tricks für die Fotobearbeitung
• CreativeOverflow – 21 schicke Party Flyer
• Noupe – Footer Inspiration
• Noupe – Traumhafte Fantasy Artworks
• Noupe – Frische Icons
• Webdesignerdepot – Holz und Used Effekt für Designs
• Noupe – Illustrator Texteffekte
• Noupe – 45 Steampunk Artworks und Gadgets
• Crazyleafdesign – Design Blogs denen man folgen sollte

So wieder ein Linkhaufen für den Januar. Zum Jahreswechsel gibt es wieder jede Menge Weissagungen für das Web im Jahre 2010. Da halte ich mich lieber bunte und schöne Tutorials … auch wenn ich momentan keine Zeit habe diese genauer an zu schauen. Wieder ein Punkt mehr für die to do Liste im Februar.

• Noupe – Minimalistische Fotos
• Webdesignerdepot – Webdesign Prognosen für 2011
• Design Creative Fan – abstraktes Tutorial
• GoMediazine – Tutorial Monogram illustrieren
• CreativeFan – 30 schöne Typografie Artworks
• Gomediazine – Zentauren mit Photoshop erstellen (klasse Einblick in die Fantasy Photomanipulation)
• CreativeFan – die 40 Besten Illustrator Tutorials
• CreativeFan – die 50 Besten Photoshop Tutorials
• Noupe – frische Photomanipulation Tutorials
• Noupe – tolle Vexel Artworks
• CreativeFan – 35 freie Photoshop Dateien von Gadgets
• CreativeFan – 10 CSS Tools und Generatoren
• Noupe – jQuery: Slider Plugins und Tutorials
• CreativeFan – Fantasy Photomanipulation Tutorial
• CreativeOverFlow- wunderschöner Desktop-Kalender mit Langzeit belichteten Fotos
• Noupe- Sammlung von 80 freien PSD Files
• Smashing Magazine – Produktives Web Design mit Adobe Illustrator
• Webdesignerdepot – Etsy Künstler als Quelle der Inspiration
• BitBox – Tolle Retro Wallpaper
• LikeCool – Coole Pool von unten Fotos von Alan Chan
• CreativeFan – Tutorial für farbenfrohen Ornamente-Text